撒花啦 ~
新天地文旅捷报频传
又双叕获奖啦，一起回顾荣耀时刻
01 part
2021年“乡厨争霸”连获殊荣
近日，在由苏州市文化广电和旅游局、苏州市人力资源和社会保障局、苏州市农业农村局共同举办的“乡厨争霸”2021年苏州农家乐技能大赛中，新天地文旅旗下的环秀晓筑养生度假村获得“苏式”农家金牌菜和农家乐创意摆台等多个奖项。
环秀晓筑度假村的花雕去骨白鱼，选用6斤左右的白鱼对半剖开为两片，剔去鱼骨，加入葱段、姜片、料酒等腌制，改刀切段后放入蒸箱蒸熟。蒸好的白鱼撒上葱丝、红椒丝，再放上鱼籽酱，最后淋上由15年花雕酒、酒酿、火腿等食材蒸制成的花雕汁。
整道菜有色有香，有味有形。鱼肉绵软细腻，还带着淡淡的清甜与酒香。
苏州园林甲天下，咫尺之内造乾坤。当年联合国教科文组织对苏州园林的评语是：世界园林得益于中国园林，而苏州园林又是中国园林的杰出代表。诗经曰：“绿竹漪漪”。
环秀晓筑度假村的创意摆台“苏州园林”，台面上的绿漪亭是以拙政园同款1:25的比例自制而成，因为无水，所以借用枯山水的方法，以沙代水，展现苏州园林的另一种美。
02 part
涵玉晓筑荣获“2021年度中国 最佳文化主题酒店”
于本月在上海揭晓的 2021中国高端酒店新媒体大奖第六届“酒店尚榜”榜单，以平台筛选、组委会专家推荐及用户票选作为重要评选依据，评选出各类别年度最佳酒店榜单，新天地文旅旗下涵玉晓筑酒店荣获“2021年度中国最佳文化主题酒店”。
一品江南格调，漫心湖光吴地生活。由江苏吴中集团新天地文旅倾力打造的涵玉晓筑，是一座体验苏式生活方式的园林府邸，品鉴苏作大师精品的博物雅苑，高端私密的纯会籍制商务交流中心，呈现吴风雅韵为核心理念的文化艺术精品酒店。
一品江南格调 漫心吴地生活
百闻不如一见 时光正好待君来